هنردرخانه

مواد لازم: *تخم مرغ: ۵ عدد *شکر: ۱ پیمانه *وانیل شکری: ۱ قاشق چایخوری *کره یا روغن مایع: ۱ پیمانه *آرد: ۳ پیمانه *نمک: ۸/۱ قاشق چایخوری *بیکینگ پودر: ۱ قاشق سوپخوری *شیر: ۱/۲و ۱ پیمانه *هل: ۱ قاشق چایخوری *زعفران دم کرده: مقداری *مواد لازم شربت: *آب: ۲/۳پیمانه *شکر: ۱و۱/۲ پیمانه *گلاب: ۲/۳پیمانه *زعفران دم کرده: مقداری *جوهر لیمو ...

مواد لازم: *جوانه گندم تازه ۴۰۰ گرم (یا پودر جوانه خشک): ۲۰۰ گرم* شیره خرما: ۱۰۰ گرم (یا خرمای بدون هسته): ۱۵ عدد * کره: ۱۰۰ گرم* پودر پسته: ۳۰ گرم* پودر نارگیل: ۳۰ گرم*پودر بادام: ۳۰ گرم* رازیانه نیمکوب شده: ۱ قاشق مرباخوری سرصاف* آب:  ۱ پیمانه* چگونگی تهیه: در ابتدا جوانه را با خرمای پوست گرفته و هسته ...

مواد لازم: *کلم برگ: ۱ عدد*گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم* سبزی دلمه (تره ، جعفری، گشنیز، شوید، ترخون و نعناع): ۱ کیلوگرم*برنج: ۲۰۰ گرم * لپه: ۱۵۰ گرم* نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و ادویه مخصوص: به میزان لازم * روغن مایع: ۱۰۰ گرم* چگونگی تهیه: ابتدا قابلمه مناسبی را پراز آب کرده با مقداری نمک روی حرارت می جوشانیم حال قسمت ...

  تخم مرغ ۷ عدد اگر کوچک بود ۸ عدد  شکر ۲۷۵ گرم  آرد  ۳۰۰ گرم  آب سرد  یک سوم استکان بکینگ پودر یک قاشق پر چایخوری عسل یک قاشق غذاخوری همراه با آب   طرز تهیه کیک اسفنجی : اول سفیده و زرده ها را جدا کنید و سفیده تخم مرغ را به حدی بزنید که کاملا پف کند ...

مواد لازم : بادنجان ۴ عدد خرد شده نصف فلفل دلمه نگی خرد شده قرمز قارچ خرد شده یک پیمانه مغز تخمه آفتابگردان ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۶ عدد گوجه فرنگی دو عدد یپازداغ عسلی یک پیمانه سیر یکعدد یک ق آرد سفید نمک و فلفل و زردچوبه مرغ ریش شده  یک پیمانه بادمجان ها رو با پوست خرد کنین ...

مواد لازم: *گلابی: ۱ عدد *بستنی شکلاتی: ۳۰۰ میلی لیتر *شیر: ۱/۴ پیمانه *شکلات صبحانه: ۱ قاشق چایخوری* چگونگی تهیه: گلابی را پوست کنده و دانه های آن را خارج کنید. سپس به قطعات کوچک خرد کنید و با بستنی شکلاتی، شیر و شکلات صبحانه در مخلوط کن بریزید و به مدت ۱ دقیقه با سرعت بالا مخلوط کنید

  مواد لازم: *پیاز خلال شده: ۱۴۰ گرم *روغن مایع: به میزان لازم *مرغ خرد شده: ۴۰۰ گرم *زردچوبه: ۱ ق.چ *نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم *آب: ۶ پیمانه *زعفران دم کرده: ۱ ق.س *رب گوجه فرنگی: ۳ ق.س *زنجبیل پودر شده: ۱ ق.چ *گوجه فرنگی: ۳ عدد *بامیه: ۵۰۰ گرم *آب لیمو ترش: ۱/۴ پیمانه* چگونگی تهیه: ...

    مواد لازم: *پنیر ماسکار پونه یا پنیر خامه ای بی نمک: ۳۰۰ گرم *خامه فرم گرفته: ۲۰۰ گرم *تخم مرغ: ۲ عدد *پودر شکر: ۳ ق.س *قهوه غلیظ: یک سوم پیمانه **بیسکوئیت لیدی فینگر: به مقدار لازم* چگونگی تهیه:ابتدا قهوه دم کرده غلیظ را که بهتر است با قهوه اسپرسو تهیه شده باشد آماده می کنیم. سفیده تخم ...

    مواد لازم برای ۴ نفر: *گوشت فیله گوساله: ۵۰۰ گرم *قارچ: ۲۵۰ گرم *پیاز: ۱ عدد *خامه: ۱ پیمانه (۱۰۰ گرم) *کره: ۵۰ گرم *آبلیمو: ۱ قاشق سوپخوری *شیر: ۱ فنجان *رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری *آرد: ۱ قاشق غذاخوری *نمک و فلفل: به میزان لازم *پودر سیر: در صورت دلخواه به میزان لازم *شوید یا جعفری ...

مواد لازم: *کره: ۲۵ گرم *شیر عسلی: ۱۶۰ میلی لیتر *شکلات سیاه خرد شده: ۳۰۰ گرم *آب پرتقال: ۲ ق.چ *فندق خرد شده: ۷۵ گرم *گردو نیمه شده: ۲۵ گرم *پرک بادام تست شده: ۳ ق.س *زردآلو خشک شده: ۴ عدد *انجیر خشک: ۲ تا ۳ عدد* چگونگی تهیه: کره و شیر عسلی را مخلوط می کنیم. شکلات سیاه خرد شده و ...