هنردرخانه

      مواد لازم کره ۹۰ گرم پوست لیموی رنده شده ۱ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق سوپخوری تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱۷۵ گرم مغز تخمه کدو حلوایی ۲/۱ پیمانه مارمالاد زرد آلو ۴/۱ پیمانه کنجد تست شده ۲ قاشق سوپخوری قهوه فوری ۱ قاشق چایخوری آب ۱ قاشق سوپخوری شکر اضافه ۲ قاشق سوپخوری   چگونگی تهیه ...

    مواد لازم:   بیسکوییت شکلاتی ۲۵۰ گرم  .  پودر قند ۱ قاشق غذاخوری  .  کره ۱۰۰ گرم  .  خامه ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری  .  پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم  .  شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم  .  شیر ۲/۳ لیوان       طرز تهیه : بیسکوییت های شکلاتی ، پودر قند و کره را داخل ...

باقلوای گوشت     مواد لازم باقلوای گوشت مواد لازم برای خمیر: آرد  ۳ پیمانه شکر ۱ قاشق غذاخوری شیر۱پیمانه نمک۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری پر روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری مواد میانی:   پنیرپیتزا  ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده  ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای نصفه فنجان ذرت ۱ فنجان پیاز ۱ عدد نمک و ...

    کالزونه یک غذای ایتالیایی است که برای مهمانی ها بسیار شیک است و راحت آماده می شود. زمان آماده سازی این غذا نیم تا یک ساعت و زمان پخت آن نیز بین نیم تا یک ساعت متغیر است. این مواد اولیه ی ذکر شده برای ۴ نفر است. در صورت تمایل می توانید مواد را کم و زیاد ...

مواد لازم پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری انبه ۲ عدد شکر ۳ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری آب سرد یک چهارم پیمانه طرز تهیه کرم_مانگو(انبه) اول شکر و انبه را بریزید تو مخلوط کن و خوب مخلوطشون کنید  تا شکر کاملا حل بشه  و شکل ا پوره بشه (بسته به میلتون می تونید  مقدار شیرینی دسرُ تست کنید ...

مواد لازم :  کرم تارتار  ۲ قاشق مرباخوری  آرد  دو و سه چهارم پیمانه  جوش شیرین  یک قاشق مرباخوری  شکر  یک و نیم پیمانه  کره نرم ۲۲۶ گرم تخم مرغ ۲عدد دارچین ۲ قاشق مرباخوری شکر نصف پیمانه طرز تهیه کلوچه دارچینی: آرد، کرم تارتار و جوش شیرین را باهم مخلوط کنید. کره و شکر را هم بزنید، سپس تخم ...

مواد لازم: آرد نخودچی         ۶ قاشق غذاخوری شیر خشک          ۵ قاشق غذاخوری روغن                  ۵ قاشق غذاخوری شربت زعفران      به اندازه ی ذکر شده * * یک پیمانه شکر را با یک لیوان آب و نصف لیوان دم کرده ی زعفران بگذارید به جوش آید و بگذارید کنار بماند. مقادیر مواد میانی حلوا: شیر                  ۱ لیوان پودر نشاسته     ۲ قاشق غذاخوری آرد ...

        تخم مرغ ۶ عدد . شکر ۲۵۰ گرم . آرد ۲۰۰ گرم . شیر ۱/۲ لیوان . روغن ۳/۴ لیوان پودر کاکائو ۵ قاشق غذاخوری . وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری . بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری پر       طرز تهیه : ابتدا مواد خشک ( آرد ، وانیل ، پودر کاکائو و بکینگ پودر ...

برای آنهایی که عاشق میوه های ترش هستند، بی اغراق  شا توت یکی از خوشمزه ترین میوه های فصل است که نه تنها خوردن آن لذت  بخش  است بلکه برای درست کردن دسر هم ایده آل است. این دسر یکی از همین دسرهای خوشمزه شا توتی است. مواد لازم برای دسر ۲ ق س آرد ذرت ۲/۱ ق چ وانیل ۲/۱ ۱ ق س نشاسته ذرت ۲/۱ پیمانه ...

مواد لازم: گردو ۱۵۰ گرم نشاسته ۳۵۰ گرم آب یک و یک دوم لیوان گلاب یک دوم لیوان شکر ۳۰۰ گرم کره ی پاستوریزه ۱ قاشق غذاخوری پودر نارگیل به مقدار لازم طرزتهیه سوزن را نخ کنید و از وسط گردو رد کنید تا گردوها به هم متصل شوند. نشاسته را در آب (سرد) حل کنید، گلاب را به آن ...