اخبار علمی

افرادی که مقادیر زیادی مواد غذایی و نوشابه‌های حاوی فروکتوز مصرف می‌کنند، به بیماری‌های قلبی و عروقی و دیابت دچار می‌شوند.

نوشابه با بدنتان چه می کند+اینفوگرافیبه گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛   نوشابه برای دندان شیری بسیار خورنده است، بگونه‌ای که دندان کودک در یک ظرف نوشابه حل می‌شود، همچنین برای دندان‌های دائمی به دلیل کاهش مقاومت به خوردگی مضر است.

هر نوشابه حاوی کافئین، گاز کربن دی‌اکسید، اسید فسفریک و ۱۰ قاشق چایخوری شکر است؛ شیرینی زیاد شکر به دلیل وجود اسید فسفریک تا اندازه زیادی خنثی می‌شود.

تحقیقات اخیر نشان می دهد نوشیدنی‌های شیرین عامل مستقیم مرگ ناشی از دیابت، بیماری‌های قلبی و سرطان محسوب می‌شود؛ آمار ها نشان می دهند مرگ ناشی از آن، به اندازه آنفلوآنزا وسعت دارد.

افرادی که هر روز بیش از ۲ نوشابه‌ رژیمی مصرف می‌کردند دور کمرشان افزایش ۵۰۰ درصدی داشت (یعنی پنج برابر!) تحقیق دیگری که توسط همین محققان روی موش‌ها انجام شد این احتمال را مطرح می‌کند که اسپارتام (Aspartame) عامل افزایش قند خون است و منجر به افزایش وزن می‌شود.

افرادی که مقادیر زیادی مواد غذایی و نوشابه های حاوی فروکتوز مصرف می کنند، به بیماری های قلبی و عروقی و دیابت دچار می شوند، این پژوهشگران درعین حال افزودند منظور آن ها فروکتوز طبیعی موجود در میوه ها نیست بلکه منظور شربت ذرت مملو از ماده فروکتوز است.

نوشابه با بدنتان چه می کند+اینفوگرافی

معجزه پیازچه

پیازچه از سبزیجات خاصی است که علاوه بر خوش طعم کردن غذاها خواص درمانی بسیاری دارد؛ این سبزی را در هر سفره ایرانی می‌توان یافت و از خواص آن بهره برد، خوب است از خواص این سبزی غافل نشویم و آن را در سفره‌های خود جای داد،  این سبزی در  حفظ سلامت قلب، تقویت استخوان ها بسیار مفید است همچنین برای برای پوست، درمان سرماخوردگی، حفظ سلامت چشم ها، کاهش ریسک سرطان، کنترل قند خون، سلامت گوارش، برطرف کردن عفونت ها بسیار مفید است و می‌توان از آن بهره‌های زیادی برد.

////

فواید مصرف کاکل ذرت

مردم عمدتا از خواص کاکل ذرت (قسمت رشته‌ای) بی خبرند؛ این کاکل ها دارای مواد معدنی مختلف و املاح پتاسیم و کلسیم است و برای درمان نقرس بسیار مفید است؛ همچنین این ریشه‌ها برای قلب فواید زیادی دارد و ضد التهاب است، عفونت های مجاری، مثانه، سنگ کلیه را درمان می کند و ماده ای ادرار آور است، اما توجه کنید این رشته‌ها را باید تمیز بشویید و آن را خشک کنید و مانند ادویه در غذاهای خود استفاده کنید.

////

بوی لیمو چاره افسردگی

افسردگی بیماری است که متاسفانه به سراغ بسیاری افراد می رود و خواسته و ناخواسته درگیر آن می‌شوند؛ حال برای آنکه از این حالت خارج شوید و بتوانید شادابی خود را حفظ کنید راهکاریی وجود دارد، اگر برای کاهش افسردگی تمام روش‌ها را امتحان کرده‌اید و نتیجه مثبتی نگرفته اید از استشمام رایحه شفابخش لیمو غافل نشوید و آن را در طول روز بو کنید.

////

راهکاری ساده به جای حجامت

محققان طب سنتی از دوران گذشته حجامت را یکی از کارهای مفید برای کاهش بیماری‌ها دانسته‌اند و  سفارش می کنند که حتما در طول سال باید این عمل را انجام داد تا خون‌های کثیف از بدن خارج شده و جریان خون در بدن بهتر شود، اما برخی افراد از انجام این کار می‌ترسند و آن را انجام نمی‌دهند، به جای حجامت می‌توان هر روز یک سیب مصرف کرد چرا که سیب خون را پاکسازی می‌کند؛ بهترین زمان مصرف آن صبح است همچنین مصرف سیب ۱۵ دقیقه قبل از وعده غذایی باعث کاهش وزن می‌شود.

////

فواید تخم بلدرچین

تخم بلدرچین یک بمب ویتامین و تغذیه‌ای مناسب است که باید افراد حتما از آن استفاده کنند؛ اگر در بین مواد غذایی به دنبال ماده‌ای با ارزش و سالم هستید، توصیه می‌کنیم حتما تخم بلدرچین مصرف کنید؛ جالب است بدانید  یک عدد تخم بلدرچین با اینکه وزنی حدود یک پنجم وزن تخم مرغ را دارد ولی نسبت به آن دارای پنج برابر فسفر، ۷٫۵ برابر آهن، ۶ برابر ویتامین E و ۱۵ برابر بیشتر ویتامین B2 را دارا است.

////

استفاده از نارنج و بهارنارنج

بهار نارنج همان شکوفه درخت نارنج است که در فصل بهار درخت را با شکوفه‌های زیبا زینت داده و در پاییز و زمستان، جای خود را به میوه نارنج می‌دهد، جالب است بدانید هم استفاده از این شکوفه‌ها هم میوه نارنج برای سلامتی بسیار مفید است، استفاده از آب نارنج و عرق بهار نارنج، تپش قلب و دلشوره را از بین می‌برد؛ مصرف آب نارنج سکسکه را قطع می‌کند، همچنین میوه نارنج یک ضد سرفه قوی و اشتها آور است و همچنین غرغره آب آن گلو درد را قطع می‌کند.

/////

فواید اسفناج

محققان معتقد هستند مصرف اسفناج فواید بسیاری دارد، از جمله اینکه منبع غنی آهن است و به رفع کم خونی کمک شایانی می‌کند، همچنین به دلیل فیبری که دارد یک ضد یبوست است و مشکلات گوارشی تان را درمان خواهد کرد، این سبزی یک بمب ویتامین A است که برای چشم بسیار مفید است، همچنین این سبزی دارای کلسیم فراوانی است که باعث تقویت استخوان‌ها و دندان می‌شود.

اگر کمبود ویتامین B3  دارید از اسفناج زیاد استفاده کنید و به قطع تب و تشنج کمک شایانی می‌کند، همچنین برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید است.

/////

سرخ کردنی پیرتان می‌کند

فست فودها غذایی محبوبی هستند که بسیار افراد را به سمت خود می‌کشاند و غذایی وسوسه برانگیز است غافل از اینکه این مواد سرخ شده برای سلامتی بسیار مضر است و سلامتی او را به شدت به خطر می‌اندازد، اما خوب است بدانید هر غذایی به مدت طولانی در روغن سرخ شود باعث تسریع فرآیندهای التهابی در بدن می‌شود و این فرآیند سلول‌های بدن را در معرض فرسودگی و پیرشدگی قرار می‌دهد، اگر تمایل زیادی به استفاده از مواد سرخ شده دارید آن را در ابتدا آب پر کنید و بعد آن را کمی سرخ کنید تا ضرر کمتری داشته باشد.

/////

فواید خرما

خُرما یا رطب گیاهی تک‌لپه‌ای و گرمسیری جزو تیره نخل‌ها به شمار می‌رود؛ جالب است بدانید خرما اولین و قوی‌ترین داروی ضد سرطان است که فواید زیادی برای بدن دارد، اگر هر شخص روزانه ۱۰ الی ۱۵ مغز بادام را با ۳ تا ۵ عدد خرما مصرف کند مشکلات ساییدگی استخوان به سراغش نخواهد آمد و دچار آرتروز نخواهد شد، خرما دارای ۲۵ درصد ساکارز، ۵۰درصد گلوکز و مواد آلبومینوئیدی، پکتین و آب است علاوه بر این دارای ویتامین‌های مختلف مانند A, B، C, E و مقداری املاح معدنی است که به جبران کمبود این ویتامین‌ها کمک می‌کند.

/////

مضرات برنج

اغلب خانواده‌ها علاقه زیادی به استفاده از برنج دارند و آن را هر روز مصرف می‌کنند، غافل از اینکه برنج نه تنها یکی از اصلی‌ترین عامل‌ها برای چاقی است بلکه فرد را دچار برخی بیماری‌ها می‌کند،  لذا محققان طب سنتی معتقد هستند  هر روز هفته را نباید برنج مصرف کرد چرا که مصرف بیش از حد آن موجب افزایش غلظت خون می‌شود؛ برنج یبوست زا است و باعث انسداد مجاری ادراری، مشکلات نخاعی، انسداد عروق و ایجاد سنگ صفرا و کلیه می‌شود.

/////

تاثیر ورزش پا بر کاهش مشکلات قلبی ناشی از بی تحرکی

ورزش ساده پا می تواند تاثیرات منفی ناشی از بی تحرکی بر قلب و عروق را تا حدودی کاهش دهد.

قبه گزارش خبرنگار مهر، بی تحرکی می تواند موجب اختلال در جریان خون در بدن شود و در نتیجه ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروق خونی را افزایش دهد.

مطالعات قبلی نشان داده اند نشستن طولانی مدت به مدت بیش از ۶ ساعت منجر به کاهش جریان خون به اندام بدن شده و توانایی عروق بزرگ تر را در گشادشدن برای تطبیق با افزایش جریان خون کاهش می دهد.

این مطالعه برای اولین بار نشان می دهد نشستن تنها برای ۱۰ دقیقه برای کاهش جریان خون به پاها کافیست و به عملکرد عروق خونی کوچک تامین کننده میزان خون موردنیاز در پاها آسیب می رساند.

حال محققان عنوان می کنند می توان با انجام برخی ورزش های ساده پا به هنگام دراز کشیدن در رختخواب یا روی کاناپه، تا حدودی روند این اختلال را معکوس کرد.

تاثیرات نشستن بر جریان خون به دلیل عبور بسیار آهسته خون در عروق در زمان نشستن است.

محققان با استفاده از سیستم سونوگرافی داپلر بر روی زانوها، جریان خون شرکت کنندگان را قبل و بعد از ۱۰ دقیقه نشستن، در طول یک دوره استراحت به صورت درازکش اندازه گیری کردند.

نتایج نشان داد ۱۰ دقیقه نشستن موجب کاهش توانایی شرکت کنندگان در افزایش جریان خون به پاهای تحتانی از طریق عروق خونی کوچک شد. نتایج همچنین نشان داد ورزش های پا می توانند به افزایش شدید منبع خون در اندام کمک کنند.

تشخیص آنتی‌بیوتیک تقلبی تنها با یک کاغذ!

کاغذ

در کشورهای در حال توسعه، برخی شرکت‌ها به صورت غیرقانونی آنتی بیوتیک‌های تقلبی تولید می‌کنند و متأسفانه همین کشورها نیز فاقد تجهیزات آزمایشگاهی مورد نیاز برای شناسایی این آنتی بیوتیک‌های تقلبی هستند.

به گزارش ایسنا و به نقل از گیزمگ، به همین منظور پژوهشگران “دانشگاه ایالتی کلرادو ” (Colorado State University) با توسعه یک سیستم ساده کاغذی تا حدودی این مشکل را حل کرده‌اند.

پژوهشگران در ساخت این کاغذ از یک ماده شیمیایی خشک شده به نام “نیتروسفین” (nitrocefin ) همرا با یک آنزیم به نام “بتالاکتاماز” (beta-lactamase) استفاده کردند. از این کاغذ بر روی یک سیستم استفاده می‌شود.

بتالاکتاماز آنزیم‌هایی هستند که توسط بعضی باکتری‌ها تولید شده و باعث تخریب حلقه بتالاکتام موجود در آنتی بیوتیک‌های گروه بتالاکتام شامل پنی‌سیلین‌ها و سفالوسپورین‌ها می‌شوند. بتالاکتامازها حلقه β-lactam را هیدرولیز می‌کنند و بر اساس عملکرد به چهار گروه تقسیم می‌شوند.

آنزیم مذکور به نیتروسفین متصل می‌شود و با ترشح ماده شیمیایی باعث می‌شود که اگر آنتی بیوتیک تقلبی باشد، تغییر رنگ دهد.

پژوهشگران برای آزمایش یک آنتی‌بیوتیک، ابتدا آن را در آب حل کرده و سپس آن محلول را به کاغذ اضافه کردند.

اگر آنتی بیوتیک قوی و تقلبی نباشد، ماده شیمیایی نیتروسفین سبب تغییر رنگ آن نخواهد شد، اما در غیراینصورت نیتروسفین بر روی آنتی بیوتیک تاثیر خواهد گذاشت و رنگ آنتی بیوتیک به قرمز تبدیل خواهد شد.

کاربران می‌توانند توسط این دستگاه، تقلبی بودن آنتی بیوتیک‌ها را تنها در ۱۵ دقیقه تشخیص دهند.

در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان مطرح شد؛

متخصص طب سنتی گفت: ادویه‌ها علاوه بر اینکه به سلامت و زیبایی فرد کمک می‌کنند؛ به عنوان داروی مسکن هم کارایی دارند.

علیرضا عباسیان متخصص طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار  حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛  درباره ادویه‌ها در طب سنتی گفت: به طور کلی ادویه‌ها را به ۲ دسته  ادویه‌های گرم مزاج (دارچین، فلفل سیاه و قرمز، زنجبیل و زردچوبه) و ادویه‌های سرد مزاج (سماق، تخم گشنیز، گرد لیمو و گرد قوره) تقسیم بندی می کنیم.

عباسیان افزود: استفاده از ادویه‌های گرم در فصل زمستان و ادویه‌های سرد در فصل تابستان توصیه می‌شود.

از زیبایی تا درمان دردها؛ با این چاشنی‌های فوق العادهمتخصص طب سنتی گفت: ادویه‌ها علاوه بر اینکه به سلامت و زیبایی فرد کمک می‌کنند؛ به عنوان داروی مسکن نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند.

از خواص بی نظیر ادویه‌ها غافل نشوید

متخصص طب سنتی اظهار کرد: زردچوبه منبع غنی از آنتی اکسیدان است که  در سلامت پوست، مو و زیبایی افراد نقش مهمی دارد، همچنین به درمان بیماری ام اس کمک می کند.

عباسیان گفت: پودر سیر و پودر دارچین در کاهش چربی خون و درمان فشار خون بالا بسیار اثرگذار بوده؛ علاوه بر آن دارچین در هضم گوشت گوساله و گاو هم کمک کننده است.

وی به خواص فلفل سیاه هم اشاره کرد و  افزود: فلفل سیاه هضم غذا را آسان‌تر کرده و زیره برطرف کننده نفخ شکم است.

عباسیان با اشاره به خواص تخم گشنیز بیان کرد: تخم گشنیز به عنوان داروی فوق العاده در درمان وسواس و سینوزیت عمل می‌کند.

از زیبایی تا درمان دردها؛ با این چاشنی‌های فوق العادهمتخصص طب سنتی گفت: ادویه‌ها علاوه بر اینکه به سلامت و زیبایی فرد کمک می‌کنند؛ به عنوان داروی مسکن نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند.

متخصص طب سنتی تصریح کرد: زعفران ادویه‌ای نشاط آور است و برای افراد افسرده توصیه می‌شود؛ به طور کلی این ادویه در درمان بیماری‌های اعصاب و روان کمک کننده است و ضربان قلب را تنظیم می‌کند.

وی افزود: استفاده از زعفران در قهوه علاوه بر اینکه عطر بسیار دلپذیری به آن می‌دهد، باعث تقویت قلب هم می‌شود.

درمان درد‌ها با مسکن‌های طبیعی

وی استفاده از مواد طبیعی به عنوان داروی مسکن را موثر دانست و افزود: ترکیب زنجبیل با روغن زیتون و استفاده به صورت پماد، برای درد‌های مفصلی از جمله زانو درد بسیار مفید است.

از زیبایی تا درمان دردها؛ با این چاشنی‌های فوق العادهمتخصص طب سنتی گفت: ادویه‌ها علاوه بر اینکه به سلامت و زیبایی فرد کمک می‌کنند؛ به عنوان داروی مسکن نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند.

عباسیان گفت: انواع زیره سبز و سیاه درد‌های کیسه صفرا را کاهش داده و جویدن میخک و نگهداشتن آن روی دندان در بهبود درد‌های دندان اثر دارد.

توت فرنگی خاصیت ضد التهابی دارد

توت فرنگی

بررسی‌ها نشان می‌دهد: مصرف توت‌ فرنگی التهاب را کاهش می دهد.

به گزارش ایسنا، گروهی از مححقان آمریکایی بر اساس نتایج مطالعه‌ای اظهارکردند: مصرف روزانه توت فرنگی می‌تواند التهاب مزمن را در بدن کاهش دهد.

به گفته محققان مصرف روزانه توت فرنگی همچون یک عامل تغذیه‌ای تداخلی عمل می‌کند و می‌تواند به کاهش التهاب مزمن در روده یا بیماری التهابی روده که موجب اسهال شدید و خستگی می‌شود، کمک کند.

در این بررسی گروهی از محققان آمریکایی روی چهار گروه موش آزمایشگاهی مطالعاتی انجام داده‌اند. به این ترتیب که هر گروه از این موشها با مقدار مشخصی از پودر توت فرنگی تغذیه شدند تا تاثیر این میوه در کاهش التهاب روده مشخص شود.

محققان در بررسی‌های انجام گرفته مشاهده کردند مصرف روزانه توت فرنگی به طور چشمگیری علائم کاهش وزن بدن و اسهال خونی را در موش‌های مبتلا به بیماری التهابی روده کاهش می‌دهد.

به گزارش ایسنا به نقل از خبرگزاری شینهوا، به گفته محققان نداشتن فعالیت جسمی کافی در کنار عادات غذایی ناسالم افراد را به سمت ابتلا به التهاب روده و افزایش خطر ابتلا به بیماری التهابی روده هدایت می‌کند.

دیدگاهتان را ثبت کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شدعلامتدارها لازمند *

*