مهارت زندگی

خورش بامیه با تمبرهندی

مواد لازم: *بامیه: ۵۰۰ گرم* گوشت: ۳۰۰ گرم* پیاز: ۱ عدد بزرگ* تمبرهندی: ۱۵۰ گرم *زردچوبه ، پودرفلفل یا گراماسالا: ۱ قاشق مرباخوری* آب: ۲ لیوان *چوب دارچین: ۲ تیکه* روغن: ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری* چگونگی تهیه: پیاز را نگینی خرد کرده با دو قاشق روغن کمی با شعله ملایم تفت می دهیم تا سبک شود بعد گوشت قیمه ...

ادامه مطلب »

دختران تان را به ملکه زیبایی تبدیل کنید!

فشاری که برای زیبا بودن به یک دختر جوان وارد می شود، یکی از بزرگ ترین فشارهای روحی زنانه است، مخصوصا در دنیای آشوب زده ی امروز! باباها! شاید ندانید که زیبایی ظاهری تا چه حد برای دخترتان مهم است. برای تان می گوییم که بخاطر دخترتان، چطور می توانید با دروغ های جامعه درمورد زیبایی مبارزه کنید و به ...

ادامه مطلب »

شیرینی ملکه بادام

مواد لازم: *آرد: ۱۹۰ گرم *پودرشکر: ۱۰۰ گرم *کره: ۹۰ گرم *تخم مرغ: ۱ عدد *پودر وانیل یا هل: ۲/۱ قاشق چایخوری *مواد رویه شیرینی: *عسل: ۱۰۰ گرم *خلال بادام: ۱۰۰ گرم *کره: ۳۰ گرم *خامه صبحانه: ۲۵ گرم *شکر: ۵۰ گرم *شربت ذرت: ۱ قاشق سوپ خوری* چگونگی تهیه: ابتدا کره را به همراه پودر شکر بوسیله همزن برقی ...

ادامه مطلب »

پای مرغ و سبزیجات

مواد لازم: تهیه خمیر: *آرد: ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه)* کره سرد: ۱۰۰ گرم * روغن جامد: ۴۰ گرم (۲ قاشق سوپخوری)* زرده تخم مرغ: ۱ عدد* ماست: ۲ قاشق سوپخوری * نمک: ۱ قاشق چایخوری* موادداخل پای مرغ:* گوشت مرغ: ۳۵۰ گرم * پیاز متوسط: ۱ عدد * سیر: ۲ حبه* قارچ: ۲۰۰ گرم * کدو متوسط: ۱ عدد* فلفل ...

ادامه مطلب »

موشکافی ریشه تمسخر/ چه افرادی مورد تحقیر واقع می شوند؟

  افرادی که دچار عقده حقارت شدید می شوند برای مبارزه علیه حقارت خود و همسان کردن خویش با فرد دیگر به تمسخر روی می آورند. فرشاد شیبانی متخصص روانشناسی بالینی در گفتگو با خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ گفت: تمسخر حالتی منفی در ذهن است و موقعی ایجاد می‌شود که فرد موضوعی را که از نظر روانی برای او تنش ...

ادامه مطلب »

چطور در زندگی تان تغییر ایجاد می کنید؟

اگر می خواهید زندگی تان را تغییر دهید، بدانید فشار زیادی را تجربه خواهید کرد. پس کفشهای آهنین به پا داشته باشید چرا که تغییر استمرار و شجاعت می خواهد. اما چرا باید هدفمند زندگی کنیم، یکی از دلایل مهم آن این است که هدف و احساس ارزشمندی در زندگی، می‌تواند باعث افزایش طول عمر شود. کاهش وزن یا ورود ...

ادامه مطلب »

شیرینی میکادو

        مواد لازم :     کره نصف پیمانه پودر قند نصف پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر بیسکویت ۱ پیمانه پودر بادام ۱ پیمانه شکلات کاکائویی ۱۵۰ گرم پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری شیر ۳ قاشق غذاخوری     طرز تهیه :   کره، پودر قند و وانیل را مخلوط کنید تا نرم و لطیف ...

ادامه مطلب »

ناگت مرغ

مواد لازم: *فیله مرغ: ۵۰۰ گرم* پیاز کوچک: ۱ عدد * سیر: ۲ حبه* تخم مرغ: ۱ عدد* آرد نان خشک: ۱ پیمانه* نمک و فلفل: به میزان لازم* آرد سفید: ۲ تا ۳ ق.غ * تخم مرغ زده شده: ۱ عدد * آرد سوخاری ادویه دار: ۳۰۰ گرم* چگونگی تهیه: مرغ، پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد و نان خشک ...

ادامه مطلب »

شوخی های زن و شوهری که باید به سرعت ترک شان کنید!

برخی موضوعات بسیار ریز در زندگی مانند شوخی ها، اگر از جانب همسران رعایت نشود، روابط زناشویی را تخریب می کند. به گزارش  خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ متاسفانه برخی رفتارها فقط ظاهرشان شبیه شوخی و طنز است که در صورت تکرار و با گذر زمان، شادی و گرمای خانه را کم رنگ می کند. کم نیستند مردان و زنانی که ...

ادامه مطلب »

راهکاری برای افزایش عمر خانواده

دوست دارید چند سال زنده بمانید؟ به جز راهکارهای بهداشتی مثل تغذیه، ورزش و … چه راههای دیگری برای افزایش عمرتان سراغ دارید؟ آیا می دانید که خانواده یکی از رازهای طول عمر است؟ فکر می کنید کدام یک از کارکردهای خانواده عمر شما را بیشتر می کنند؟ لطفاً چند ثانیه به خانواده تان فکر کنید. خانواده چه چیزهایی به ...

ادامه مطلب »