مهارت زندگی

تضمین موفقیت یک ازدواج

بسیاری از جوانان نسل امروز برای تشکیل خانواده دچار تردید هستند. آنها نگران هستند که آیا با تشکیل خانواده می توانند خوشبخت شوند و یا اینکه ازدواج رهاوردی جز سختی و گرفتاری برای آنها نخواهد داشت. مرضیه ولی حصاری-بخش کلوب ازدواج تبیان شاید بتوان گفت یکی از دلایل به وجود آمدن این تصور در میان جوانان تغییر شرایط ازدواج و ...

ادامه مطلب »

قوانین صلح بعد از جر و بحث چیست؟

مطمئنا هیچ کس از دعوا کردن استقبال نمی کند مخصوصا اگر با شریک زندگی اش باشد. اما گاهی اختلاف وجود دارد و مزه نمک زندگی کنار تفاهم ها خود را نشان می دهد. حال اگر خدای نکرده دلخوری و ناراحتی‌ای پیش آمد، چگونه می توان از یک جروبحث به صلح سازنده رسید؟ فرآوری:ه. منفرد-بخش خانواده ایرانی تبیان اسلام مثل همیشه ...

ادامه مطلب »

چرا بعضی از افراد همیشه شاد هستند؟

آیا تا به حالا دقت کرده اید که بعضی افراد بدون توجه به مسائل و مشکلات، چقدر در سر زندگی و شاد بودن تواناهستند؟آیا دقت کرده اید شادی آنها به سن و سال و امکاناتشان نیست،آنها تصمیم دارند شاد باشند و حتی شادی را تجسم کنند. فرآوری:ه. منفرد – بخش خانواده ایرانی تبیان چطور می توانند در ناملایمات زندگی دنبال ...

ادامه مطلب »

برای رسیدن به موفقیت، باور خود را تغییر دهید

 در یکی از ادارات، یک روز وقتی کارمندان به محل کار خود رسیدند، اطلاعیۀ بزرگی را در تابلو اعلانات دیدند که روی آن نوشته شده بود: «دیروز فردی که مانع پیشرفت شما در این اداره بود درگذشت. شما را به شرکت در مراسم تشییع جنازه وی که ساعت ۱۰ صبح در سالن اجتماعات برگزار می‌شود، دعوت می‌کنیم.» در ابتدا، همه ...

ادامه مطلب »

ژیگو

مواد لازم: *ران گوسفند یا فیله گوساله: ۲ کیلو گرم * فلفل و نمک: به میزان لازم * سیر پوست گرفته حداقل: ۱۵ حبه * کره و روغن جمعا: ۱۰۰ گرم * سبزی معطر ( جعفری + ترخون + نعناع + مرزه ): ۱ دسته کوچک * کرفس: ۱ ساقه کوچک * هویج متوسط: ۱ عدد * چگونگی تهیه: ابتدا ...

ادامه مطلب »

کیک باقلوا (شربتی)

مواد لازم: *تخم مرغ: ۵ عدد *شکر: ۱ پیمانه *وانیل شکری: ۱ قاشق چایخوری *کره یا روغن مایع: ۱ پیمانه *آرد: ۳ پیمانه *نمک: ۸/۱ قاشق چایخوری *بیکینگ پودر: ۱ قاشق سوپخوری *شیر: ۱/۲و ۱ پیمانه *هل: ۱ قاشق چایخوری *زعفران دم کرده: مقداری *مواد لازم شربت: *آب: ۲/۳پیمانه *شکر: ۱و۱/۲ پیمانه *گلاب: ۲/۳پیمانه *زعفران دم کرده: مقداری *جوهر لیمو ...

ادامه مطلب »

حلوای جوانه گندم

مواد لازم: *جوانه گندم تازه ۴۰۰ گرم (یا پودر جوانه خشک): ۲۰۰ گرم* شیره خرما: ۱۰۰ گرم (یا خرمای بدون هسته): ۱۵ عدد * کره: ۱۰۰ گرم* پودر پسته: ۳۰ گرم* پودر نارگیل: ۳۰ گرم*پودر بادام: ۳۰ گرم* رازیانه نیمکوب شده: ۱ قاشق مرباخوری سرصاف* آب:  ۱ پیمانه* چگونگی تهیه: در ابتدا جوانه را با خرمای پوست گرفته و هسته ...

ادامه مطلب »

دلمه کلم برگ

مواد لازم: *کلم برگ: ۱ عدد*گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم* سبزی دلمه (تره ، جعفری، گشنیز، شوید، ترخون و نعناع): ۱ کیلوگرم*برنج: ۲۰۰ گرم * لپه: ۱۵۰ گرم* نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران و ادویه مخصوص: به میزان لازم * روغن مایع: ۱۰۰ گرم* چگونگی تهیه: ابتدا قابلمه مناسبی را پراز آب کرده با مقداری نمک روی حرارت می جوشانیم حال قسمت ...

ادامه مطلب »

چرا فحش می‌دهیم؟

عدم ارضای نیازهای افراد در دوران کودکی و نوجوانی موجب فحاشی می‌شود. فرشته کریمی زاده مشاور کودک و خانواده در گفت و گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان  گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان درباره دلایل افزایش فحاشی در جامعه گفت: خشم امری طبیعی است و در همه افراد وجود دارد اما تبدیل آن به کلمات ناشایست یا برخورد فیزیکی از عدم کنترل ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه کیک اسفنجی خوشمزه بدون نیاز به فر

  تخم مرغ ۷ عدد اگر کوچک بود ۸ عدد  شکر ۲۷۵ گرم  آرد  ۳۰۰ گرم  آب سرد  یک سوم استکان بکینگ پودر یک قاشق پر چایخوری عسل یک قاشق غذاخوری همراه با آب   طرز تهیه کیک اسفنجی : اول سفیده و زرده ها را جدا کنید و سفیده تخم مرغ را به حدی بزنید که کاملا پف کند ...

ادامه مطلب »