کلم حاوی ماده‌ای شیمیایی به نام DIM است که در سایر سبزیجات چلیپایی یافت می‌شود. این ماده شیمیایی به طور طبیعی در بدن، هنگام خوردن سبزیجات به ویژه کلم تشکیل می‌شود و به نوبه خود به مبارزه با سلول‌های سرطانی کمک می‌کند.

این مطالعه با استفاده از موش‌های آزمایشگاهی در معرض سلول‌های سرطانی انجام شد؛ به گونه‌ای که موش‌های دارای DIM موفق شدند رشد سلول‌های سرطانی را متوقف کنند. این ماده شیمیایی برای آزمایش با شرکت‌کنندگان در شیمی‌درمانی استفاده شد که در آن شرکت‌کنندگانی که این ماده شیمیایی را مصرف کرده بودند، ۵۰ درصد در درمان خود بهبودی بیشتری داشتند.

مدت‌ها است که دانشمندان می‌دانند DIM رشد سلول‌های سرطانی را متوقف می‌کند؛ اما طبق آخرین تحقیقات، در واقع می‌تواند سلول سرطانی را به طور کامل حذف کند.