علمی

مصرف منظم رژیم غذایی غربی که سرشار از چربی و مواد قندی و حاوی مقادیر کم فیبر است موجب افزایش خطر بیماری های التهاب روده، اضافه وزن و دیابت می شود. به گزارش خبرنگار مهر، یافته ها نشان می دهد فیبر که در میوه، حبوبات، سبزیجات و غلات کامل یافت می شود، یک رژیم غذایی سالم است. فیبرها در مقابل ...

پوکی استخوان ناگهان رخ نمی‌دهد پوکی استخوان از جمله بیماری‌های شایع در جامعه است که بسیاری از افراد مخصوصا افراد بالای ۴۰ سال با آن مواجه‌اند. پوکی استخوان با کاهش تراکم استخوان یا نرمی استخوان آغاز می‌شود؛ در نتیجه استخوان‌ها قدرت و استحکام گذشته را نداشته  و احتمال ایجاد شکستگی در آن‌ها افزایش می‌یابد. گرچه احتمال وقوع شکستگی در نتیجه ...

براساس گفته محققان با رعایت برخی نکات بدن در برابر ویروس ها واکسینه می شود و در فصل سرد کمتر گرفتار سرماخوردگی و آنفلوانزا می شویم. به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛  آنفلوانزا یکی از بیماری های شایع مسری در  فصل پاییز و زمستان است که یک ویروس عامل ایجاد آن محسوب می شود،  ویروس‌های این بیماری از راه ...

متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: افرادی که روزانه ۶۰ میلی‌لیتر، یک چهارم لیوان آب برخى میوه ها را مصرف می‌کنند از ابتلا به آلزایمر در امان می‌مانند. نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت و گو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ اظهار کرد: مغز ما روزانه ۱۳۰ تا ۱۴۰ گرم گلوکز مصرف می‌کند، بنابراین باید سه وعده غذایی ...

عصاره برگ گل گاو زبان پوست خشک را نرم و خارش‌های پوستی را برطرف می‌کند. به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ گل گاو زبان گیاهی است که تقریباً تمامی اجزاء آن  خاصیت دارویی دارند. از دانه‌های گل گاو زبان نیز روغن تهیه می‌کنند. در این مطلب برخی از خواص این گیاه را بیان می‌کنیم. خواص درمانی گل گاو زبان ...

    باکتری‌هایی برای سلامتی محققان دانمارکی دریافته‌اند؛ پروبیوتیک‌ها که یکی از باکتری‌های طبیعی بدن انسان است، بر عملکرد مغز تاثیرگذار بوده و از ابتلا به افسردگی جلوگیری می‌کنند. در روده انسان انواع مختلفی از باکتری‌ها وجود دارند که پروبیوتیک یکی از انواع این باکتری‌هاست؛ لبنیات و میوه‌ها از منابع اصلی باکتری‌های پروبیوتیک هستند. پیشگیری از زوال عقل با مصرف ...

کارشناسان تغذیه و سلامت در انگلیس در یک دستورالعمل جدید به افراد توصیه می‌کنند که در روز فقط ۱۸۰۰ واحد کالری مصرف کنند. به گزارش ایسنا، در دستورالعمل جدید آمده‌ است: مقدار کالری مصرفی باید به ۱۸۰۰ واحد در روز کاهش پیدا کند و این در حالی است که توصیه فعلی مصرف ۲۰۰۰ کالری در روز برای زنان و ۲۵۰۰ ...

  آسیب های مصرف بیش از حد موادقندی گرچه مصرف قند و شکر در طولانی مدت به افزایش قند خون، چاقی و دیابت می‌انجامد؛ اما مصرف یک وعده غذا‌هایی که شیرینی بسیار زیادی دارند می‌تواند به بروز معده درد، لرز یا افت ناگهانی انرژی و قند خون در انسان منجر شود؛ زیرا هر چه  از محصولات قندی استفاده کنید، پس ...

افزودن بهار نارنج به چای موجب هضم بهتر غذا می‌شود و ناراحتی‌های معده را کاهش می‌دهد. به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ به گل‌های سفید رنگ درخت نارنج، بهار نارنج می‌گویند که در فصل بهار شکوفه می‌دهند. بهار نارنج از تیره (خانواده) سدابیان است و خاصیت آرام‌بخشی دارد؛ شکوفه‌های بهار نارنج در ۲ نوع تلخ و شیرین یافت می‌شوند و ...

  خطر فاسد شدن غذا در دمای محیط برخی تصور می‌کنند گذاشتن غذای گرم در یخچال، غذا را فاسد می‌کند؛ در حالی که این تصور اشتباه است. در حقیقت، ضرر سرد شدن مواد غذایی در محیط به مراتب بیشتر از سرد شدن آن‌ها در یخچال است. بیشتر باکتری‌های بیماری‌زا در دمای محیط می‌توانند جمعیت خود را تا ۲ برابر تکثیر ...