علمی

زردچوبه گیاهی دارویی است که از هزاران سال قبل در طب سنتی چین و هند کاربرد داشته و حاوی خواص بسیاری برای حفظ سلامت بدن است. بخش تغذیه و آشپزی تبیان موثرترین روش برای مصرف زردچوبه استفاده آن به شکل چای است و سایت “مدیکال نیوز تودی” در این مقاله به برخی از فوائد نوشیدن چای زردچوبه اشاره کرده که ...

آتش‌نشان‌ها بیشتر در معرض مواد سرطان زا قرار می‌گیرند نتایج یک مطالعه نشان داده که آتش‌نشان‌ها در قیاس با سایر مردم بیشتر در معرض مواد سرطان زا قرار دارند. سوختن چوب، پلاستیک، لوازم خانه، لوازم الکترونیکی و سایر مواد ساخت و ساز موجب انتشار مواد خطرناکی از جمله هیدروکربن‌های آروماتیک چند حلقه‌ای (PAH) در هوا می‌شود. از سوی دیگر قرار ...

مضرات پاکت فست فود ها را دست کم نگیرید مضرات مواد شیمیایی پاکت های غذایی به مراتب بیشترهستند. مطالعات جدید نشان می دهند، بسیاری از بسته بندی های کاغذی و مقوایی که در آن سیب زمینی ها و یا برگر ها سرو می شوند، از یک ماده شیمیایی تشکیل شده اند که باعث جذب روغن می شود، این ترکیب شیمیایی ...

آیا پوست موز را می‌توان خورد؟ پوست موز نه تنها یک ماده خوراکی به شمار می‌آید، بلکه سرشار از مواد معدنی، فیبر، ویتامین c و b6، پتاسیم و منیزیم است. پوست موز همچنین محتوی لوتئین است که یک آنتی اکسیدان محسوب می شود، این آنتی اکسیدان در حفظ سلامت چشم نقش مهمی ایفاء می‌کند. کارشناسان تغذیه پیشنهاد می‌کنند موز را ...

خواص زنجبیل زنجبیل مانع لخته شدن خون و گرفتگی رگ‌های خونی می شود و از همین راه جریان خون در عروق را نیز تسهیل می کند.  پژوهش های انجام گرفته نشان می دهد که زنجبیل میزان کلسترول خون را کاهش می دهد. فواید آب سیب زمینی برای سلامتی آب سیب زمینی، کمک زیادی به سیستم گوارش می کند، مانند التیام ...

یک متخصص طب سنتی گفت: «خوردن میوه به یا دمنوش و رب آن، با شکم خالی باعث یبوست می‌شود.»   دکتر مجید انوشیروانی اظهار داشت: «خوردن میوه به یا دمنوش و رب آن، با شکم خالی باعث یبوست می‌شود اما اگر میوه «به» یا فراورده‌های آن با فاصله کمی بعد از غذا مصرف شوند، یبوست‌آور نخواهند شد، مگر آنکه غذا ...

مسائل مهم در شکل گیری بیماری آرتروز مسائل ژنتیکی و نوع فعالیت ها، نشستن روی زمین هنگام غذا خوردن، استفاده زیاد از پله ها، توالت ایرانی، وزن زیاد از مهم ترین علل شیوع بالای آرتروز زانو است.   ۸ خوراکی مفید برای خواب عمیق و طولانی تحقیقات نشان داده است که با این هشت خوراکی می توانید خوابی عمیق را ...