مواد لازم: *بادمجان قلمی: ۱/۵ کیلو *پوست سر دست گوسفند: ۵۰۰ الی ۷۵۰ گرم *عدس: ۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم *پیاز: ۲ عدد *نعناع داغ: ۳ الی ۴ ق. غ *کشک: ۵۰۰ گرم *زعفران دم کرده: ۰/۵ پیمانه *روغن: ۱ پیمانه *نمک فلفل دارچین: به میزان لازم* کار مقدماتی: بادمجان ها را پوست کنده به نمک آغشته کرده و با ...
ادامه مطلب »کتاب خواندن عمر را زیاد می کند
یک مطالعه تازه نشان می دهد کتاب خواندن می تواند طول عمر را تا دو سال افزایش دهد و هر چقد بیشتر مطالعه کنید عمرتان بیشتر افزایش می یابد. به گزارش ایرنا از مدیکال نیوز تودی، محقق ‘بکه لوی’ استاد اپیدمیولوژی در دانشگاه ییل و همکارانش یافته های خود را در مجله journal Social Science & Medicine منتشر کردند. با ...
ادامه مطلب »باتری که ۲۷۰ سال عمر می کند
شرکت ‘زاپ اند گو’ باتری جدیدی به بازار عرضه کرده که تا ۲۷۰ سال می توان روزی یک بار آن را شارژ کرد! به گزارش ایرنا از ستاد ویژه توسعه فناوری نانو، این باتری جدید ۱۰ تا ۱۰۰ هزار بار شارژ می شود بنابر این اگر هر روز این باتری را یک بار شارژ کنید ۲۷۰ سال طول می کشد ...
ادامه مطلب »۹ چیزی که تغییرات پاهایتان به شما میگویند
کثر مردم تورم را در پای خود تجربه کردهاند. اغلب علت تورم چیزی ساده مانند ایستادن برای مدت زمان طولانی، پوشیدن کفش های تنگ، بودن در یک پرواز طولانی و یا یک مصدومیت جزئی مانند رگ به رگ شدن مچ پا است. با این حال، اگر تورم بیش از چند روز طول بکشد، میتواند نشانهای از یک بیماری جدیتر باشد. ...
ادامه مطلب »۶ غذایی که مغز را ضعیف می کند
حتما شما نیز بارها و بارها در مورد غذاهای افزایش دهنده قدرت مغز همچون توتها و ماهی سالمون شنیدهاید. اینگونه خوراکیها میتواند حافظه شما را حفظ کند و ذهنی قوی و قدرتمند در اختیارتان بگذارد. خوب حالا سوال اینجاست که چه غذاهایی میتواند بر روی قدرت مغز تاثیر منفی داشته باشد و منجر به بیماریهایی همچون آلزایمر شود؟ در این ...
ادامه مطلب »ربات ها ۵ شغل رااز دست انسان در می آورند
توسعه اتوماسیون یا کنترل و هدایت دستگاه ها به صورت خودکار در اقتصاد، امری است که به نظر متوقف نمی شود و براساس یک بررسی ربات ها در آینده پنج شغل را از دست انسان درمی آورند. به گزارش ایرنا، استفاده از الگوریتم ها، رایانه ها و ربات ها در دنیای امروز سبب شده تا بسیاری از مشاغل دیروز رفته ...
ادامه مطلب »کیک خرما
مواد لازم: *تخم مرغ: ۴ عدد *آرد: ۲۲۵ گرم *شکر قهوه ای: ۲۰۰ گرم *کره: ۲۰۰ گرم *خرما: ۲۰۰ گرم *بیکینگ پودر: ۲ ق.چ *پودر هل: ۱ ق.چ *نمک: ۱/۸ ق.چ* چگونگی تهیه: ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. کره و شکر قهوه ای را با همزن برقی خوب مخلوط کنید تا پوک شوند. تخم ...
ادامه مطلب »“سرطان” در کنج آشپزخانه/ مایکروویو، عامل تولد فرزند ناقص الخلقه
استفاده از مایکروویو پخت بسیاری از غذاها را آسانتر می کند اما ایستادن در نزدیکی ماکروویو خطرات زیادی به همراه دارد. به گزارش خبرنگار کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، مایکروویو ۲٫۴۵ میلیارد هرتز انرژی تولید می کند و این موضوع ممکن است زمانی که درب مایکروویو بسته است مشکل بزرگی ایجاد نکند اما حقیقت این است حتی ۱۰ هرتز نیز به سلامت ...
ادامه مطلب »تقویت خط دفاعی بدن در دستان رزماری
یک متخصص طب سنتی گفت: گیاه دارویی رزماری در درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری های بدن موثر بوده و یک تقویت کننده قوی برای سیستم ایمنی بدن در برابر عوامل سرطانی است. درخشان پور متخصص طب سنتی در گفت و گو با خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان؛ گفت:رزماری با طعمی گس،تلخ و گرم از خانواده گیاه ...
ادامه مطلب »نوشیدن آب یخ؛ عاملی برای کبدچرب
محقق طب اسلامی مصرف آب یخ را عاملی برای کبدچرب دانست و گفت: متاسفانه عادت به خوردن آب یخ در ایران زیاد است. محمدامین افرا در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: کبد چرب یک موقعیت مخرب را در بدن ایجاد میکند و بدتر اینکه در ابتدا هیچ علامت هشداردهندهای ندارد. وی افزود: عادات و رفتارهای غلط بسیاری، ایجادکننده این بیماری ...
ادامه مطلب »