وبسایت روزنامه امروز خراسان جنوبی
فواید تخم کتان
محققان طب سنتی تخم کتان را برای خانم ها بسیار توصیه می کنند، چرا که نه تنها بیماری های زنان را کاهش می دهد بلکه بیماری های دیگر از جمله بیماری های قلبی را کم می کند، برای اینکه بتوان از خواص این ماده بهره کافی برد آن را آسیاب کنید و به همراه ماست بخورید، با این کار حدودا ۲ گرم اسیدچرب امگا۳ به بدن وارد می‌شود و باعث کاهش خطر سکته و از بین رفتن ناهنجاری‌های مرتبط با ضربان قلب خواهد شد.
معجزه انار
انار میوه‌ای منحصر به فرد و با قدرت دارویی فراوان است، با مصرف آب و حتی در مواردی دانه و پوست این میوه می‌توان شاهد آثار مثبت آن برای بدن بود، این میوه خواص فراوانی دارد از جمله زیبایی و لطافت پوست است، همچنین این میوه لذیذ به تصفیه خون کمک شایانی می‌کند و سردرد را کاهش می دهد، علاوه بر این ترک پوستی را کم و خطر ابتلا به سکته و سرطان را کاهش می دهد، انار یک داروی ضد آلزایمر است و به بهبود اشتها کمک می کند، همچین خواص دیگر آن ضد اسهال و انگل، خون ساز است و ویتامین سی بیشتری از پرتقال دارد.
لیمو ترش دارای ترکیباتی مانند اسیدسیتریک، کلسیم، منیزیم، ویتامین C است که خواص بسیاری برای سلامتی افراد به همراه دارد.
لیمو نرم‌کننده پوست طبیعی
تقویت معده با لیمو ترش
پس از هر وعده غذایی، یک لیوان آب ولرم حاوی آب یک لیمو تازه بخورید، اسید موجود در لیمو، فعالیت عضلات معده را تحریک می‌کند.
درمان عفونت‌های پوستی با لیمو
اگر از عفونت پوستی مانند اگزما رنج می‌برید، لیمو می‌تواند تسکین‌دهنده باشد؛ ۸ قطره روغن‌لیمو را با یک لیوان آب‌ولرم و یک قاشق غذاخوری عسل رقیق‌شده مخلوط کنید؛ سپس پارچه تمیز را به آن محلول آغشته کنید و روزی ۲ تا ۳ بار به مدت ۱۵ دقیقه روی قسمت مورد نظر قرار دهید؛ این روش نه تنها عفونت را کاهش می‌دهد بلکه خارش را نیز از بین می‌برد، عسل نیز مانند لیمو خاصیت ضد التهابی دارد و روند بهبود را تقویت می‌کند.
خاصیت تسکین درد لیمو
آب‌لیمو تاثیر قوی قلیایی روی بدن دارد و عامل طبیعی در برابر اسید اضافه بدن است، این اسید اضافه موجود در بدن، نقشی مهم در درمان دردهای روماتیسم دارد؛ روزی ۳ بار یک لیوان آب ولرم حاوی آب یک لیمو بخورید و در صورت شدت درد، به هر یک لیوان، آب ۲ عدد لیمو اضافه کنید.
خاصیت لیمو در خوشبوکنندگی دهان
برای خوشبو کردن دهان، روزی چند بار به طور کامل با یک لیوان آب‌ولرم حاوی آب یک لیموی تازه را غرغره کنید؛ جویدن یک برش لیمو پس از هر وعده غذایی نیز می‌تواند مفید باشد.
لیمو یک آرامبخش طبیعی
بررسی‌ها نشان می‌دهد لیمو تاثیر آرامبخش دارد و خستگی مفرط، سرگیجه، اضطراب، تنش و دستپاچگی را از بین می‌برد. استنشاق روغن لیمو، هوشیاری و قدرت تمرکز فرد را افزایش می‌دهد؛ برای افزایش توانایی کارمندان در محیط کار از خوشبوکننده با بوی لیمو استفاده می‌شود. اگر حالت عصبی و نگرانی دارید، چند قطره روغن لیمو را روی دستمال بچکانید و بو کنید.
مبارزه با آفت دهان با لیمو
خاصیت ثابت‌شده ضدباکتریایی و ضدویروسی لیمو، روند بهبود آفت را تسریع می‌کند؛ کافی است روزی ۳ بار آب مخلوطی از یک لیموی تازه و یک لیوان آب‌ولرم غرغره کنید اگرچه در اوایل احساس سوزش خواهید کرد اما با استفاده مکرر احساس سوزش کاهش پیدا می‌کند.
لیمو برطرف‌کننده آکنه
ویتامین C موجود در میوه‌های استوایی برای طراوت پوست لازم است همان طور که می‌دانید خوردن ناشتا یک لیوان آب ولرم با لیمو برای پوست مفید است؛ لیمو حاوی اسیدسیتریک است که برای درمان آکنه بسیار موثر است.
برای این منظور با استفاده از انگشت یا پنبه کمی آبلیموی تازه روی آکنه بمالید و بگذارید شب کامل روی پوست بماند. صبح روز بعد با آب صورت خود را بشویید؛ اگرچه ممکن است کمی ناراحت‌کننده باشد و شاید احساس سوزش کنید اما لیمو برای درمان آکنه بسیار مفید و کاربردی است.
همچنین پیشنهاد می‌کنیم یک سهم آبلیموی تازه را با یک سهم آب‌گلاب و یا عسل رقیق‌شده با آب مخلوط کنید و به مدت نیم‌ساعت روی آکنه بگذارید و سپس با آب بشویید؛ این عمل را ۲ بار، یک بار به هنگام صبح و یک بار عصر تکرار کنید.
لیمو یک تب‌بر فوری
تب‌ولرز می‌تواند علل متفاوتی داشته باشد اما لیمو همیشه یک درمان مفید است. هر ۲ ساعت یک لیوان آبجوش با کمی عسل و آب یک لیموی ترش و تازه بخورید تا تب‌ولرز شما از بین برود.
لیمو دشمن فشارخون
پیاز و سیر همراه با لیمو به طور موثری با فشارخون بالا مقابله می‌کند. ۳ حبه سیر را له کنید، یک پیاز را ریز خرد و با ۴ لیوان شیر کم چرب یا شیر سویا به جوش بیاورید و سپس زیر آن را خاموش کنید؛ پس از ۵ دقیقه مخلوط به‌دست‌آمده را از صافی رد کنید و در یخچال قرار دهید. آب ۳ لیمو را به آن اضافه کنید و در طی روز بخورید. اگر از کلسترول بالا رنج می‌برید، خوب است بدانید که پکتین در لیمو همراه با ماده‌مغذی دیگری، در کاهش چربی‌خون موثر است.
انتهای پیام/
مضرات گوشت فرآوری شده برای سلامتی
یکی از متداول‌ترین هشدارهایی که در تحقیقات تغذیه‌ای به آن اشاره می‌شود خطر مصرف گوشت فرآوری شده برای سلامتی است.
به گزارش ایسنا، سرطان یکی از شناخته شده ترین خطراتی است که می‌تواند از مصرف گوشت فرآوری شده ناشی شود.
سازمان بهداشت جهانی (WHO) پس از بررسی و ارزیابی نتایج مطالعات متعدد و یافته‌های بدست آمده از مطالعه روی نمونه‌های حیوانی، گوشت فرآوری شده را در گروه مواد غذایی سرطان‌زا برای انسان قرار داد.
بنابر اعلام آژانس بین المللی تحقیقات سرطان، شواهد کافی وجود دارد که حاکی از تاثیر مصرف گوشت فرآوری شده بر خطر ابتلا به سرطان روده است. همچنین، شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف این ماده خوراکی موجب ابتلا به سرطان معده می‌شود.
علاوه بر این، انواع دیگری از سرطان وجود دارند که می‌توانند با مصرف این نوع گوشت مرتبط باشند. به تازگی مطالعه‌ای انجام گرفته که نشان می‌دهد رابطه قوی بین مصرف گوشت فرآوری شده و خطر ابتلا به سرطان پستان وجود دارد.
همچنین جدا از ارتباط مصرف گوشت فرآوری شده با خطر ابتلا به سرطان، فشار خون بالا نیز می‌تواند از پیامدهای مصرف این نوع ماده غذایی باشد. در سال ۲۰۱۴ میلادی مطالعه‌ای روی ۴۴ هزار زن انجام گرفت که مشخص شد بین مصرف گوشت قرمز فرآوری شده و فشار خون بالا ارتباط وجود دارد.
به گزارش مدیکال دیلی، در مجموع، بسیاری از پزشکان تغذیه به افراد توصیه می‌کنند مصرف گوشت فرآوری شده را به حداقل برسانند. همچنین درصورتیکه مصرف گوشت جزئی از رژیم غذایی فرد است، لازم است گوشت تازه جایگزین گوشت فرآوری شده شود.
محققان دریافتند مولکول موجود در پوست و دانه انگور موسوم به «رزوراترول» می تواند با سرطان ریه مقابله کند.
به گزارش خبرنگار مهر، در سراسر جهان سرطان ریه یکی از مرگبارترین بیماری هاست. به علاوه ۸۰ درصد مرگ ها ناشی از سیگار کشیدن هستند. از اینرو شیوه های پیشگیرانه در کنار کنترل مصرف دخانیات در این زمینه ضروری است.
محققان دانشگاه ژنو سوئیس در تحقیقات اخیر خود توانستند با استفاده از «رزوراترول» از سرطان ریه ناشی از سیگار که در موش ها ایجاد کرده بودند، پیشگیری کنند.
«موریل کیوندت»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما مشاهده کردیم در موش های درمان شده حجم تومور تا ۴۵ درصد کاهش یافت. آنها در مقایسه با موش های درمان نشده تعداد تومورهای کمتر و با اندازه کوچک تری داشتند.»
تیم تحقیق به مدت ۲۶ هفته بر روی چهار گروه از موش ها آزمایش های شان را انجام دادند. گروه اول به عنوان گروه کنترل، نه ماده سرطان زا دریافت کردند و نه تحت درمان با رزوراترول قرار گرفتند؛ گروه دوم تنها ماده سرطان زا دریافت کرده بود؛ گروه سوم هم ماده سرطان زا دریافت کرده و هم تحت درمان بود؛ و گروه چهارم فقط تحت درمان قرار گرفته بود.
در مقایسه با دو گروهی که در معرض ماده سرطان زا قرار نگرفته بودند، ۶۳ درصد از موش های درمان شده مبتلا به سرطان نشدند.
کیوندت در ادامه افزود: «رزوراترول می تواند نقش پیشگیرانه در مقابله با سرطان ریه داشته باشد.»
محققان اذعان کردند که این فرمولاسیون می تواند برای انسان هم کاربرد داشته باشد و نیاز به انجام آزمایشات بیشتری در این زمینه است.